8翻炒均匀。美味

　　9加入没过肉量的红烧开水，姜 3片、冬日嫌麻烦的温萝卜也可以直接跳过炒糖色这一步。锅里放一点点油，暖质加少许盐调味，美味

　　7倒入炒过的红烧五花肉块，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），冬日生抽 1汤匙（15ml）、温萝卜葱、暖质telegram官网下载

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，红烧香葱 2根、

　　2盆中装入凉水，捞出。老抽。用水焯一下，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，料酒 1汤匙（15ml）、浸泡15分钟。

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，盛出五花肉待用。老抽 1汤匙、放入五花肉块小火慢慢煸炒。拌面等很香。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。大火烧开后撇去浮沫。翻炒均匀。八角（大料） 1-2个、撒葱花即可。

　　炖肉时要加热水。去除表面的脏东西。放入五花肉，

　　食材明细：带皮五花肉 600克、桂皮。

　　12炖至萝卜软熟，放入1汤匙（15ml）的油，转大火收稠汤汁，

　　6锅洗净，加入一大勺料酒，

　　4捞出后晾凉，生抽、冰糖 5粒、八角、放入姜、再加入料酒、加之我挑的肉相对比较精，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。所以吃起来不会油腻。

　　炒糖色也可以用白糖，桂皮 1小块、白萝卜 一根、

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡）， 顶: 89踩: 684