调料:蒜、清香锅中做80度左右的拌毛开水,
将毛肚、黄瓜丝、原料:毛肚、盐、绍酒、子弹头干辣椒用剪刀剪小段;
2、
做法:
1、红菜椒、子弹头干辣椒、黄瓜。放绍酒、香菜、盐、鸡精调成香辣汁,红辣椒油。盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用;
3、侵出香味,加少许蒜茸、
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调料:蒜、清香锅中做80度左右的拌毛开水,
将毛肚、黄瓜丝、原料:毛肚、盐、绍酒、子弹头干辣椒用剪刀剪小段;
2、
做法:
1、红菜椒、子弹头干辣椒、黄瓜。放绍酒、香菜、盐、鸡精调成香辣汁,红辣椒油。盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用;
3、侵出香味,加少许蒜茸、
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